سؤال ۱۸۹: حکم شرعی استفاده از ژلاتین خوک یا گاو که شک در ذبح شرعی شدن آن یا استحاله اجزاء آن داریم را بیان فرمایید؟ در صورتی که در ترکیب آدامس ژلاتین خوک بکار رفته باشد آیا خوردن آن حرام و نجس است؟

پاسخ ۱۸۹: طبق مکتب اهل بیت (علیهم السلام)، چیزی نجس است که یقین به نجاست آن باشد؛[۱] ولی اگر نسبت به نجاست چیزی شک داشته باشیم آن چیز پاک است.[۲] بنابراین در صورت داشتن شک در این مورد، حکم به طهارت آن می شود و می توان از آن استفاده نمود. بیشتر

سؤال ۳۲: اینجانب در خارج از کشور و در یک کشور غیر اسلامی زندگی‌ می‌کنم و در اینجا پیدا کردن کار برای کسانی‌ که خارجی‌ هستند مشکل هست. مخصوصا در چنین اوضاع بد اقتصادی جهان. آیا خوردن شکلات یا فرآورده ای که از الکل یا ژلاتین باشد اشکال دارد؟ حتی اگر انسان مست نشود؟

پاسخ ۳۲: نظر مراجع عظام تقلید در مورد این سؤال به شرح زیر است:

دفتر حضرت آیت الله العظمی خامنه ای (مد ظله العالی):

بطور کلی الکل هایی که معلوم نیست در اصل از اقسام مایعات مست کننده باشند، محکوم به طهارت هستند. و استفاده از مایعاتی که با آن ها مخلوط شده اند اشکال ندارد و در صورت شک محکوم به طهارت است؛ و اگر ژلاتین دارای قسم حلال و حرام باشد و ندانید آنچه می خورید از کدام قسم است، محکوم به حلیت است.[۱]

دفتر حضرت آیت الله العظمی سیستانی (مد ظله العالی):

در صورتيكه معلوم نباشد كه ژلاتين حيوانيست يا نباتى، خوردن آن مانعى ندارد. ضمناً الكلى كه در برخى از مواد غذايى وجود دارد و از موادى مثل چوب و مانند آن گرفته شده پاك بوده و خوردن آن طعام مانعى ندارد. مگر بحد سكر و مستى برسد كه آن حكم دیگرى دارد و حرام است. والله العالم

اگر شک کنید که ژلاتین، از گیاه گرفته شده یا از حیوان، خوردن آن جایز است و تفحص لازم نیست، ولی اگر بدانید که از حیوان گرفته شده و از تذکیه شرعی آن مطمئن نباشید خوردن آن جایز نیست حتی ـ بنا بر احتیاط واجب ـ اگر از استخوان های حیوان فراهم شده باشد.

بلی اگر علم و یقین داشته باشیم که مواد آن استحاله شده و در ضمن عملیات شیمیایی دگرگون شده است خوردن آن مطلقا اشکال ندارد. اما این امر ثابت نشده است.[۲]

به نظر حاج آقای سیستانی (دام ظله) همه انواع الکل پاک اند، اما خوردن آنها جایز نمی باشد [۳]

دفتر حضرت آیت الله مکارم شیرازی (مد ظله العالی):

آری، جایز نیست.[۴]

——————————————

ترجمه پاسخ در دیگر زبان ها:

Index: Ruling on foods and drinks containing alcohol / Vanilla Extract, answer 587.

[۱] . برای آگاهی بیشتر به سایت دفتر حفظ و نشر آثار آیت الله العظمی خامنه ای، احکام مسکرات مراجعه فرمایید.

[۲] . سایت رسمی دفتر مرجع عالیقدر حضرت آیت الله العظمی سیستانی، پرسش و پاسخ، ژلاتین.

[۳] . همان، الکل.

[۴] . پایگاه اطلاع رسانی دفتر حضرت آیت الله العظمی مکارم شیرازی، پرسش و پاسخ، ژلاتین | الکل.