سؤال ۱۷۳: حکم خوردن غذایی که بر اثر گرم کردن بوی الکل گرفته باشد چیست؟ آیا خوردن این غذا حرام بوده و باعث نجاست آن می شود؟

پاسخ ۱۷۳: طبق نظر فقهاء ملاك نجاست الكل اين است كه مست‌كننده و در اصل مايع باشد.[۱] برنجی که بر اثر گرم کردن بوی الکل گرفته باشد نه موجب نجاست آن می شود و نه خوردن آن اشکال دارد؛ مگر آنکه به لحاظ پزشکی ضرر مهمی برای انسان داشته باشد که در آن صورت لازم است از خوردن آن دوری کرد. بیشتر